Przepis na smażone plastry bakłażana
Przepis na bardzo smaczną, a jednocześnie łatwą w przygotowaniu potrawę z bakłażana - smażone plastry bakłażana z ketchupem przygotowuje się bardzo szybko i nikogo nie pozostawi obojętnym. Mimo że przygotowanie ich jest proste, smażone plastry bakłażana polane ketchupem prezentują się bardzo dobrze na stole, mają wyśmienity smak i są daniem wegetariańskim. Jeśli przygotujesz smażone bakłażany z ketchupem według tego przepisu, nigdy tego nie pożałujesz.
Składniki na przepis na smażonego bakłażana z ketchupem
- Bakłażany – 2-3 szt.
- Ketchup – 4-5 łyżek.
- Olej roślinny – 2-3 łyżki.
- Cebula – 1 szt.
- Sól
Przepis na smażonego bakłażana z ketchupem
Według tego przepisu przygotowuje się bakłażany smażone z ketchupem. Umyj bakłażany i osusz je serwetką. Suszone bakłażany pokroić w poprzek na plasterki o grubości 0,5 cm, posypać solą. Pokrojone bakłażany wrzucić na rozgrzany olej (olej powinien zakrywać bakłażany). Cebulę posiekać i podsmażyć razem z bakłażanem. Po usmażeniu bakłażanów i cebuli przełóż je do rondla, zalej ketchupem i wstaw do piekarnika na 15 minut. Bakłażany można również polać gorącym ketchupem, nie piekąc ich w piekarniku. Gotowe bakłażany podawaj na zimno, usmażone z ketchupem.